シソ酒づくり
庭のシソが繁茂しているのだが、薬味として使うのはたいした量ではない。
で、シソ酒づくり。
シソの葉、120〜130枚を洗って水気を取り、果実酒用の35度のホワイトリカー1.8リットルを注ぎ蓋をする。
そんだけ？ うん、そんだけ。
2週間ほどでできあがり、のはず。
8 20, 2008 18.花・木・野菜・生きものたち, 21.酒と…の日々 | 固定リンク
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