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2008年07月01日

今朝のおはよう-154 枝豆の葉

いい大人が、枝豆というのは枝豆という種類の豆だと思っていたりして驚いてしまうことがある。
もちろん大豆を未熟のうちに食するもの。
江戸時代には夏、枝ごと茹でて売り歩くものがいたという。

今、国産はどの程度の割合なのか。

7 1, 2008 18.花・木・野菜・生きものたち, 26.今朝のおはよう |

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