真冬の水冷麺-鎌倉韓国館（鎌倉小町）-3
韓国では厳しい冬の寒さをオンドル（床暖房）でしのぎ、冬場でも冷麺（ムルレンミョン）を楽しむという。
スープは単なる水ではなく、鶏肉、牛肉から出汁を取る。
1 27, 2008 04.私の好きな鎌倉の店・中華・エスニック | 固定リンク
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