ポタジエの野菜スイーツ
遊びにきた女優の近藤佑子ちゃんが買ってきてくれた「ポタジエ（Potager）」のケーキ。
「ポタジエ」はフランス語で「家庭菜園」。
2003年に宇都宮でオーガニック野菜がメインの店を開いた柿沢安耶さんが、デザートに野菜を使ったスイーツを出して評判になり、2006年に中目黒に「パティスリー ポタジエ」をオープン。
左から、グリーンショートトマト、ゴボーショコラ、トウモロコシのミルフィーユ、ベジロール・ジャガイモ、アボガドレアチーズ。
7 30, 2007 19.食と農、健康と病 | 固定リンク
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