Radical Imagination

9月で81歳になる母は昭和40年代に鹿児島寿蔵氏にテラコッタを習った。

鹿児島寿蔵（1898-1982）は福岡高等小学校卒業頃から正岡子規の作品に親しみ、島木赤彦、土屋文明らに師事。岡田三郎助の本郷洋画研究所入所の翌年に「甲成会」を結成、人形製作の芸術運動を起す。紙塑人形作家でありまた歌人でもある。戦後2人目の人間国宝。

母は以来時にテラコッタ人形を作り、寿蔵氏の娘さんが主催する展覧会にも出品を続け、また鎌倉の身障者の会で教えたりしている。

上:「鹿児島先生」　中:「童舞（わらべまい）」　下:額「藤娘」

アマルフィ海岸 海の幸のトマトソースリングイネ ペスカトーレ。

店名のアマルフィはイタリア南部サレルノ、ソレント半島の人口5000人あまりの小さな町の名。10〜11世紀にはビザンティン帝国の海港都市として商業が栄えた。ここを中心に40kmにおよぶ美しい海岸線と中世の建物、旧跡、檸檬と葡萄畑が散りばめられユネスコ世界遺産に指定された静かな観光地になっているという。

夏の終わりの黄昏。この日は雲が厚く店名であるセーラ（イタリア語で夕焼け）は望めないが眼前に拡がる少し丸みを帯びたように見える江ノ島から三浦半島までの水平線と海風は気持ちいい。

銀座「竹富島」で沖縄料理。
私もパートナーもあまり脂っこいものはだめなのでさっぱり系の定番。酒は泡盛久米仙古酒。

「ゴーヤ」
ほんの少し湯がいて薄くスライス。たっぷりの削り節と。

「島らっきょう」
普通のらっきょうとは違い細長くシャキッとした食感。血が固まるのを防ぐアデノシンを多く含み、これを食するためかどうかわからないが沖縄は脳卒中や心臓病が日本一少ない。

「海ぶどう」
沖縄本島、宮古島、伊良部島などの海域に生息する海藻。たくさんの小枝に分かれ、2〜3mmの小さな緑色の球状の葉がぶどうの房のようになっている。噛むとぷちぷち口の中ではじける海のグリーンキャビア。

「豆腐よう」
中国の「腐乳」という大豆の発酵食品が伝わり、沖縄の島豆腐（大豆の生搾りを苦汁や海水で固め、重石で凝縮する固く濃い豆腐）をもとに工夫されたらしい。島豆腐をサイコロ状に切り、塩をふって干乾しして乾燥させる。泡盛と紅麹あるいは白麹の漬け汁に漬け込み3ヶ月以上寝かせて熟成させる。まさに大豆のチーズ。

「スク豆腐」
スクガラスと呼ぶアイゴの稚魚を塩、酒で漬けたものを島豆腐に載せて。小さいがけっこう骨っぽいので口の中に刺さることも。塩味と島豆腐がよく合う。

「ソーメンチャンプルー」
ゴーヤチャンプルーも好きだがソーメンチャンプルーもいい。チャンプルーというのはもともとは野菜と豆腐を炒めたものを総称したが、なんでも一緒くたに混ぜ合わせてしまうということでもあり、朝鮮の「ビビン（ビビンバ）」などアジアの食文化と通じている。

近所のさるすべりの花。夏から秋にかけ花期長く咲き継ぐので百日紅（ひゃくじつこう）。
「さるすべり」は猿もすべるようなつるつるした木肌から。
中国南部の原産、江戸時代に渡来。
小花が集まり華やか。蕾がたくさんあるのでまだまだ咲くつもりらしい。

咲き満ちて天の簪（かんざし）百日紅　阿部みどり女
百日紅生き上手また死に上手　藤井晴子

パートナーと一緒に観たのだが、観終わった後ふたりとも放心状態で食事をする予定だったのがしばらくは食べるなどという気にもならなかった。

1919年、第一次世界大戦直後のパリにあちこちから集うアーティストたち。
成功し先頭を走るスペインからのピカソ、一方のリトアニア出身のユダヤ人スーティン、幼少からのアルコール中毒者ユトリロ、スペイン系ユダヤ人とイタリア系ユダヤ人の子でトスカーナ生まれのモディリアーニらの貧しく「呪われた」画家たち。

この映画は監督・脚本のミック・デイヴィスが少年の頃から親しみ、10年以上構想を暖めていたモディリアーニの最後の１年を描く（ただしフィクションと断ってある。モディリアーニの生活の真実は諸説あってわからない）。

ラストでリフレインされるパリの夜の裏街を恋人ジャンヌと歩く姿の映像はエディット・ピアフの「バラ色の人生」と重なって限りなく美しく、バラ色とはほど遠かったしかし自由に生き愛を受けた彼の人生を際立たせる。

コンペに向かって彼らが絵を描く様が圧巻。アーティストの、絶望落胆と充実歓喜を振幅する狂気の眼差しと筆使いが迫真的。

ガイ・ファーレイの音楽とその映像への付け方、キーディーの歌が素晴らしい。
オリジナル・サウンドトラック盤

ただ一点、やはりこの映画は英語ではなくフランス語で作ってほしかった。モディリアーニは完璧なフランス語を話したという。フランス人が観てどう思うのだろう。

1920年1月24日、子どもの頃からの結核を麻薬と酒と煙草のデカダンな生活のなか悪化させ35歳で死去。
翌25日、二人目の子を宿していたジャンヌ・エビュテルヌはアパートの6階から身を投げ自殺。享年21。

『モディリアーニ〜真実の愛』サイト

銀座和光のショーウィンドウ。
ヴァイオリンとケース、洋梨などのリモージュ・ボックスがアクセントとして効果的に使われている。

Shoplimoges

銀座地下道の銀座和光のショーウィンドウ。

扱っているポーランドの磁器フィギア「チメルフ」が他の商品を引き立てている。
写真上の「マンモス」、下の「髪を洗う女」はチメルフの代表的デザイナー、トマシェフスキー（L.Tomaszewski）が1959年にデザインしたもの。

扱っているフランスのリモージュ・ボックスの2005クリスマス新作。
日本橋三越本店で「こだわりのアイテムフェア」（7F催事場・9月4日まで）に出品（5F趣味雑貨倶楽部には常設）。

東京から京都に拠を移した永幡雄哉さんという人は着物・和装の世界では有名だ。
若い頃から大正から昭和初期などのものを中心に着物、帯、古布数万点を集め、古着の販売や斬新に仕立て直しした服を手掛けたりしてきた。

日本橋三越5階「趣味雑貨倶楽部」で29日（月）まで、その一端が見られる。
テディ・ベアなどのぬいぐるみの衣装も楽しい。質のいい友禅、縮緬、紬、銘仙などが素晴らしい。

12月公開予定スピルズバーグ総指揮の新作映画「SAYURI」の衣装協力もしている。

本業の酒はもちろん、オリジナルのピクルスビネガー、薬膳ソースや国内外から選りすぐって仕入れた調味料、乾物、缶瓶詰などの食材が2000種以上。

創業は1883（明治15）年。鎌倉はまだ寒村だったろう。
その後鎌倉は政財界人や将校、駐日外交官などの別荘地として注目され、彼らが求める高級食材の需要に応えてきたという。
日本の庶民がパスタだのオリーブオイルなどの存在を知りもしない頃から扱っていた。

ネット通販で購入もできる。
三留商店ホームページ

ポロ ラルフローレン鎌倉で購入してあったノースリーブブラウス。
細かい花柄。写真には写っていないがウエストで締める帯がついている。

庭のあちこちの青紫蘇（シソ）。

ヒマラヤ、ミャンマーあたりの原産だが、日本でも5000年前の縄文前期の種子が福井鳥浜貝塚から見つかっている。
一年草だが放っておいてもこぼれ種で翌年も発芽する。
晩夏の季語。

庭の紫蘇摘んで薬味の揃ひけり　湯川雅
雑草に交らじと紫蘇匂ひ立つ　篠田悌二郎

台風が迫っているというのに、前からセッティングされていた中学高校以来の気のおけない親友たちとの暑気払い飲み会を東京国際フォーラムの「レバンテ」で。
有楽町駅前にもともとあり、おじさんたちが集う暗いのか陽気なのかわからないビアレストランだったが、ここはしゃれた雰囲気。

志摩的矢（まとや）湾の10cm近い生岩牡蛎。濃厚なミルクのような汁が身から口中に拡がる。

私のところはデザイン学科なので、普通の大学のように卒業研究論文を書くのではなく、デザイン作品を制作する。11月末の提出、12月はじめの審査会まで３ヶ月余り。担当するデジタルコミュニケーションデザインの4年生のクラスは毎年夏末に一泊合宿して進行状況をチェック検討している。
今年も山中湖の大学のセミナーハウスへ。
台風接近で山中湖もどんより。

湖畔の「マ・メゾン」で昼食。
これで３回目だが、このあたりの食事どころとしてはとてもいいレストラン。富士桜高原ビールと、ここの祖父の味という「ご隠居カレー」。大粒の黒胡椒が効いて旨い。

セミナーハウスの「リッキー」が例年通り歓迎の拝み（？）ポーズ。

みっちり４時間、各人のプレゼンと質疑検討。

学生18名、教員3名、副手1名、総勢22名の大宴会。
最後になった私が寝たのが3時半。

セミナーハウスを囲むハリモミ（針樅）純林は天然記念物。今朝は雨にかすむ。

今朝11時ころの東名高速。車はどれも散水車状態。
ワイパーは最速にしてあるが視界がきかない。あちこち50km規制だが2時間ほどで上野毛に無事帰着。
お疲れさま。

材木座の鎌倉海老漁の網にかかったサザエ。いわゆる「外道（げどう）」
身は刺身で、肝は壺焼きにしてもらう。

濵田庄司と親交のあった先代が町内で初めて益子焼き専門店として1952（昭和27）年に開いた「民芸店ましこ」で、気に入ったパン皿と小皿を購入。
若主人の同級生でまだ30歳の陶芸家・阿久津雅士氏の作だった。

9月25日まで「益子陶芸美術館」のミニギャラリーで「阿久津雅士展」が見られる。
翌日見たが、さまざまな試行錯誤の中に品位のある力強さを感じた。今後も見続けていきたい。

夏季食欲減退対策第17弾。
坂の下、星の井通りの三留商店で購入したタラのレバーオイル煮。

デンマークで揚がった新鮮なタラのレバーを植物油脂、塩で調味し、加熱殺菌。合成保存料や着色料などは一切使っていない。

口の中で溶けるように柔らかく、濃厚な栄養感があるのにさっぱりしている。KIBIYAベーカリーのカンパーニュにのせて。

夏季食欲減退対策第16弾。
ゴーヤチャンプルー。

今でこそゴーヤは九州などあちこちで栽培されて流通しポピュラーになったが、私が沖縄に住んでいた35年くらい前は沖縄出身者以外はほとんど知らなかっただろう。

街の食堂でも安く、家でもよく作って食べた。
ラードを鉄鍋に入れて熱する。切り身の肉などは使わず、米軍政下で安かったアメリカ製のポークランチョンの缶詰を開けて適当に切り、本土のものより固めの沖縄豆腐をちぎってゴーヤと炒める。その他あり合わせのものもついでに放り込んでしまう。

スーパーに並んでいる九州などの在来種（ニガウリ・レイシと呼ばれてきた）は細長くて苦みが強いが沖縄ゴーヤはたっぷり太くて苦みは少なめ。

夜9時過ぎの「ラ・ジュルネ」（鎌倉由比ガ浜）で。

ミニチュア・ダックスの2歳「アジ」くんと。なんでも同時に4匹産まれ、犬舎がすべて魚の名前を付けて「鰺」くんはそのまま「アジ」くんになったそう。際限無くじゃれ合う。

近所の塀外に咲いている２メートル近い草丈の紅葉葵（モミジアオイ）の花。紅蜀葵（コウショクキ）とも呼ぶ。晩夏の季語。

紅蜀葵ひらきひらりと赤を置く　きくちつねこ

一日花。葉がモミジに似ているのでこう名付けられた。北アメリカが原産で明治初年に渡来。和風の庭にもよく合う。
陽の光が裏からあたる時刻で紅色がみごと。

益子では「フォレスト益子」に泊った。

益子県立自然公園・益子の森という31haある広い里山の中にあり環境も抜群。

牧野富太郎記念館、海の博物館、旭川駅舎などで知られる内藤廣氏の建築デザイン。1/1から1/2000まで、というのが氏の一貫した設計姿勢。1/1、つまり原寸でパーツやディティールを整え、1/2000、すなわちその建物がおかれる環境や風景のもとで考える。

高い素材は使っていないがデザインが行き届きゆったりしている。わずか10室と併設のレストランだけだが弧状に配され美しい。町営（運営はNPO法人）なので宿泊費も格安。

夏季食欲減退対策第15弾。

スペインのトマトスープ「ガスパチョ」。坂の下の三留商店で瓶詰めを。
トマト、キュウリ、タマネギ、ピーマン、ニンニクにオリーブ油、ビネガー、塩。
冷やして庭のバジルを刻んで。

20-21日と、多摩美上野毛キャンパスで進学相談会が開かれています（AM10-PM4╱開催時間中の出入りは自由）。美術学部（八王子）と造形表現学部（上野毛）のすべての学科・専攻が対象です。
合格者の入試作品が見られ、入試や案内など各種の資料が入手でき、また専任教員が個別の相談に応じます。受験を考えている方はぜひ足を運ばれるといいでしょう。

また、造形表現学部デザイン学科の情報誌「KAMINOGE COMMUNICATION DESIGN 2005」（B5版24ページ・無料）も発行されました。専任教員による最新の紹介や卒業生の活躍、受験生へのアドバイスなど上野毛デザイン学科の特長と魅力が見て取れます（郵送をご希望の場合は私宛にメールしていただければ手配します）。

上野毛キャンパスへのアクセス

フェルメール（1632-75）の描く日常の世界の一瞬の静謐とそれが威厳にまで高まっている表現が好きだ。
「牛乳を注ぐ召使い」「手紙を書く婦人と召使い」「天秤を持つ女」等。

『真珠の耳飾りの少女』（監督ピーター・ウェーバー・2003・イギリス/ルクセンブルク）はストーリーはどうでもいい。フェルメールが生き描いた17世紀オランダの街と室内の光と影と色彩と風俗の映像表現にぞくぞくさせられる（撮影：エドゥアルド・セラ）。

実物は見たことがないが画集で見慣れた「真珠の耳飾りの少女（通称・青いターバンの少女）」（マウリツホイス美術館蔵）から抜け出たようなスカーレット・ヨハンソンが素晴らしい。

写真左：フェルメール「真珠の耳飾りの少女」、中：スカーレット・ヨハンセン扮する少女、右：ぜんぜん関係ないが私が時々行く横浜の「しゃぶせん」（ざくろの直営店）の女の子。気配り良く、てきぱきしゃきしゃき働いている。なぜかイメージがいつもだぶる。

夏季食欲減退対策第14弾。

坂の下の三郎丸が由比ガ浜沖で揚げたばかりのシラスの釜揚げとトマトの冷たいスパゲッティ。
スペインのクルスカンポ・ビールと。

風が強く遊泳者はほとんどいない。坂の下ではウインドサーフィン。なにかの訓練でヘリコプターが舞う。
あいかわらず暑いが夏の盛りは過ぎた海の気配。

夏季食欲減退対策第13弾。

京風ミニ懐石「御代川（みよかわ）」のその名も「涼風（すずかぜ）御膳」。
ジュンサイ、とうがん、酢の物、天ぷらのもみじおろし、香の物など彩りも鮮やか。
目で楽しみ味わう。

鎌倉の路地や庭にはさまざまなムクゲ（木槿）の花が夏に咲く。
ご近所の塀外。まだまだ蕾がいっぱい。

中央のくびれた容器に砂を入れ、上から下への砂の移動によって時間を計る砂時計というのは8世紀には作られたともいわれるが起源ははっきりしていない。砂は大きさが揃い滑らかで湿り気がないことが必要。黒大理石の微細な粒を葡萄酒で煮ては干すことを繰り返して作る、という14世紀の記録があるそうだ。

砂時計は決めた一定の時間を限定して示すので17世紀頃まで教会の説教の際などに使われたという。

3分とか5分とかいう尺度の「時間」ではなく、現代のわれわれの知見・情報やアートを砂時計で表現するとどうなるか、が西村さんたちの「砂時計I〜VII」。
究極はVIIの砂の入っていない、つまり測りようのない砂時計。

測られて生きる必要はない、のだ。

上台（うえんだい）の縁側に置いてあるバーナード・リーチ（1887-1979）作の珈琲テーブル＆チェア。なんの仕上げもなされていないような素朴さと素材感とここでお茶をする幸せなイメージ。

香港生まれ、日本育ちのリーチは、若き濵田庄司をイギリスに伴い、民藝運動が国際的な拡がりのなかにあることを照射し続けた。

前記「上台（うえんだい）」の見事な木組み。

柳宗悦、河井寬次郎らと民藝運動を主導した濱田庄司は陶芸だけでなく住まいなど生活全般の「用と美」に目配りを怠らなかった。隣村の名主宅を買い取り移築（なにか気が遠くなる作業だ）してまでこの素晴らしい茅葺きの民家にこだわった。大勢の客がひっきりなしに訪れたという。
晩年はこの建物の永久保存のために法人化をはかり、死の前年1977年には益子参考館の一部として一般に公開した。

しかし維持するのは大変なようで、邸内には「茅葺基金」のお願いの札と募金箱が置いてある。

益子参考館の上台（うえんだい）。

益子焼を世界に知らしめた陶芸家・濱田庄司（1894-1978）の見事な茅葺き住居。1942（昭和17）年に益子七井の民家を移築し住んだ。

人怖じしない仔猫は六十余年前にも同じようにここにこうしていたのだろう。

おいしく食べたものの顔をじっくり見る。

材木座のシラス漁網にかかったかわはぎ。肝あえはもう食べた後。

佐島であがったちょっとめずらしい鷹の羽鯛。およそ40cm。目の上の突起が特徴。これはもう皮をはいでしまっているが皮が鷹の羽のような文様。もちろん刺身で。

宇都宮からレンタカーで益子へ。1時間もかからない。

私のところ（多摩美上野毛デザイン学科）の非常勤講師もされている西村佳哲さんと西村たりほさんの「リビングワールドの仕事展『窓』」が益子で開催（8月25日まで）されているのでそれを見がてら、焼きものは好きなので益子を見ておきたい。以降の益子行記事は時系列ランダム。

写真上は「STARNET ZONE」前庭での『窓』の展示のひとつ「風灯：Solar」。

風に応じて光が灯るという4年前にプロトタイプが発表されたものの2ndバージョン。ひとつずつの風灯に太陽光パネルが埋め込まれ昼間は充電する。暗くなってくると検知した風に応じてLEDの光が灯る。
まあ仕組みはともかく、太陽と風と灯りという私たちにとって当たり前すぎてふだんとくに考えもしないことをこういうカタチで闇の中（写真は夜10時ころ。真っ暗なところから西村さんがこんばんわというので驚いてしまう）で向き合うことで大いに感じ取りたい。
写真は5秒間露光したのだが、ひとつひとつが太陽と風による個性を持っているよう。
背景の高く細い樹の上の方にも植木職人の手によって風灯がいくつも付けられている。

写真下はSTARNET ARKのカフェテリア「YUSEI」の天井明かり取りにつるしてある風灯（まだ予約も受付中。1個1万円だったかな）。

日本国はいかなる意味でも共和国ではない。天皇は英語で言えば「Emperor」（それをまた日本語に訳すと「皇帝」）だから「日本国民統合の象徴」だなどと言ってみても外国から見ればせいぜい19世紀の遺物の「立憲君主制」くらいだと思われている。

ところが宇都宮に「共和国」が設立されたのだ。その名も「宇都宮餃子共和国」。
市内に散在する餃子の名店7店をはじめ餃子の戦後日本発祥の流れを汲む東京神田「天鴻餃子房」などご当地4店を一同に集め、餃子の「聖地」をめざす。
旧ジャスコを改装した複合商業ビルの一角に、餃子が宇都宮に急速にひろまった昭和30年代の繁華街の再現（横浜ラーメン博物館の餃子版）をコンセプトに7月30日にオープンしたばかり。

それぞれ個性があるのだろうが、ここはまず地元出身の学生に聞いた銘店「みんみん」の焼き餃子。
店それぞれの飲食スペースがあるわけではなく、路地やちょっとした広場のテーブルで食べる。
白菜がたっぷり。生姜が少量効く。皮はやや厚めだが胡麻油でカリッとし、噛むと具がジューシー。
これで一人前（地元ではシングルと呼ぶ）6個でわずか¥220。

宇都宮は戦前、帝国陸軍第14師団の司令部および駐屯地がある軍都であり、彼らは中国東北部に出征した。
餃子はもともとこの地が発祥であり清代に他の地方にもひろまった。
戦後復員した人たちが安価で滋養に富むこの食を、同じように寒暖の激しい内陸性気候の土地のニラやニンニクなども工夫して日本風餃子を作り上げた、といわれる。
まあおおいにがんばってほしい。