ジャックと豆の木（鎌倉長谷）-1
由比ガ浜通り、鎌倉文学館前。
もしかしたら日本一小さいパン屋さんかも。なにしろ「小花寿司」が入っている建屋の家主さんの個人玄関先が売り場なのだ。畳１畳分ほどしかないスペースに十数種のパンが並びいい匂い（販売は火木土のみ）。
安定剤、防腐剤などの添加物はいっさい使わず、藤沢ですべて手作りする。季節の旬のものをよく使うのも特長。
写真のものは「パン・バジリコ」。バジルとセミドライトマトを細かく刻んで練り込み、表面にはオリーブオイルが塗られて焼き上げる。カットするとバジルの香りが拡がり、トーストするとさらに引き立つ。
6 18, 2005 06.私の好きな鎌倉の店・その他 | 固定リンク
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» ジャックと豆の木 こるぶろぐ
またまたお気に入りのパン屋さんをができました。
鎌倉文学館の入り口交差点にあるちっちゃなパン屋さん。
『ジャックと豆の木』
カンパーニュとっても美味しいー。
癖がないカンパーニュが好きな方にはタマランです。
●ココにも載ってるよ
◆『おすすめにゅー』さん
◆『銀座OL☆Diary』さん
◆『Radical Imagination - from 鎌倉 with LOVE』さん
★『ジャックと豆の木』
鎌倉市長谷1-11-11
0467-2...
2006年04月01日 18:35
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