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2004年10月12日

Cocomo ココモ(鎌倉長谷)-1

041012cocomo

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Rの付く月は牡蠣が旨い、ということですぐ近くのオイスターバー「ココモ(Cocomo)」へ。牡蠣だけではなく、シーフード、イタリアンテイストのピザや肉料理類等揃っている。
各産地への入手ルートを確保しているので、さまざまなものが味わえる。
宮城女川産の大きくて甘いもの、釧路仙凰路産の濃厚な味、流氷の下で育つ厚岸産丸牡蠣のぷりぷりさ、小粒だが実にクリーミーで文字通り牡蠣の別名「海のミルク」そのもののシアトル・トッテン湾産クマモト。シャブリがすすむ。
この店では実は春〜夏でも牡蠣が楽しめる。南半球は冬であり牡蠣の旬なのだ。南オーストラリア・タスマニア諸島産、ニュージーランド・キリタベイ産。また夏に美味なイワガキなど。

私の記事によく登場するカフェ・バー「麻心(まごころ)」「Daisy's Cafe(デイジーズカフェ)」と3軒並んで由比ガ浜沿いにある。

10 12, 2004 02.私の好きな鎌倉の店・Cafe & Bar |

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