Radical Imagination

北鎌倉夕刻の老舗カフェ「侘助」で。

座禅を組むように座り、静かに焼酎の杯を重ねるご老人は、もう６年間毎日こうしているという。
左は三代目店主。

過去記事：
侘助（鎌倉山ノ内）

あと24日を残すのみとなった卒業制作提出準備に追われるPartnerと我関せずのMic。

Daisy's Cafe（鎌倉長谷）で。

ラ・ジュルネ（鎌倉由比ガ浜）でいただいた、綾子さんの出身秋田で作っている乾燥トマトが酸味と甘味が凝縮されてとても旨く、ビタミンC補給の酒のつまみにもいい。

ドライトマトはイタリアが本場で、オリーブオイルに漬け込んだりするが、これはたぶん少し塩をふって天日干ししただけ。
秋の弱い陽射しでどうだか分からないが、家でも試してみよう。

サザエが好きだ。

旬は春から初夏というが、秋のサザエも旨い。
刺身、壷焼き、炊き込みご飯等々調理法はいろいろあり、これは地場サザエをガーリックバターとオーブンで焼き上げたもの。

たいした量ではないのに濃厚な味わいで、パンも汁に浸してたっぷり満足感。

麻心（鎌倉長谷）の今日のランチ。

豆腐ステーキ、鳥の挽肉のような食感になるタカキビとキノコのソースかけ。
オリーブオイルを敷いて炊いた自然農法雁音米、古代米混ぜ。
五穀サラダ、野菜煮物、味噌汁、自家製ヨーグルト。

老母の84歳の誕生日。
ラ・ジュルネ（鎌倉由比ガ浜）で、綾子さんと。
誕生日ケーキもいただいて、脚の悪い老母を車で送っていただいて。
感謝。

由比ガ浜通り、笹目のあたりを通ったら、いつも楽しんでいる「SONGBOOKCafe」の壁面に新しい絵が加わっている。

よく見ると、逗子在住の版画家、友人の大庭明子さんの絵。

大庭さんのサイトを見ると、人前で描いたそう。

材木座のビーチハウス「Asia（エイジア）」のマハロちゃんと。

浜太郎さんの写真が展示されている（31日まで）。

Asia

写真家が紹介する湘南鎌倉の写真と情報のサイト
e-kamakura

絵と詩の朗読によるライブパフォーマンス（7月20日「ジャック＆豆の木」鎌倉由比ガ浜）。

ミョウガパーティーで知り合った高橋利哉さんの自作詩の朗読に合わせ、京都の忠田愛さんが絵を描く。

元々はジャコメッティが好きということからブログで知り合ったそう。
高橋さんが女声もほしいというので友人の舞台俳優・近藤佑子ちゃんを紹介し参加してもらう。
Partnerもスタッフとして手伝う。

語られ、流れ、ふりつもる言葉にあわせ、墨絵が描かれる。

カオリン（磁土）を麻のキャンバスに塗り、マスキングテープを貼った上からバーナーで焼く。

最後の詩は観客も参加して。

『10分間』という10枚の絵。
高橋さんのちょっとした言葉、たとえばこれは「どこまでが夜」に合わせ、1分、2分〜10分で描かれたもの。

左から、忠田愛さん、高橋利哉さん、フルートの古楽器トラヴェルソのyukiyukiさん、近藤佑子ちゃん。

打ち上げの「ラ・ジュルネ」で。
私は仕事で一杯だけ。

忠田愛ブログ「ふりつもる線」
高橋利哉ブログ「O, Sancta simplicitas!」
近藤佑子ブログ「3歩あるいて5歩さがる」

前の「Surfstyle Cafe」の時からMicは馴染んでいる「Day's KAMAKURA」のテラスで。

ロコモコ（LOCO MOCO）。
ハワイで戦後、日系人が食堂で出し、今ではハワイでは身近な定番メニュー。

丼飯の上にハンバーグ、トマト、ふんわりオムレツ（ハワイでは目玉焼きが普通）にデミグラスソースという日米合作のようなもの。

まあ、カロリーは私の一日分くらいはありそう。

ルナちゃんに『ALWAYS 三丁目の夕日』を観せる。

横で私が「日ー英ー西翻訳ソフト」を使って打ち込み、スペイン語での説明をリアルタイムで示す。

「これは50年前の東京」（Es hace 50 años Tokio）
「東京は今とはまったく違う」（Tokio es ahora totalmente diferente）
「彼女は田舎から働きに来た」（Vino a trabajar del país）
「彼女は仕事が期待と違うのでがっかりした」（Porque era diferente de la expectativa en trabajo, fue defraudada）
「売れない小説家」（El novelista que no es popular）
「ルナと同じ小学校5年生」（Un quinto alumno mismo como Luna）
「彼は、彼女は自動車修理が得意と思いこんだ」（Le convencieron que estaba buena en la reparación del coche）
「彼女は借金をかかえていて、元の踊り子に戻らねばならない」（Tiene una deuda y debe devolverse a una muchacha del baile original）

といった具合。

「ただいま」「お帰り」「やったぁ〜」などと繰り返している。

感想は、muy lindo（かわいい）、interesante（面白い）、gusto mucho（とっても好き）

庭の色づいたミニトマトやワイルドストロベリーを摘ませたり、シソ、レモンバーム、バジル、三ツ葉、アップルミント、ペパーミントなどの葉の香りをかがせたりした後、麻心に連れ帰る。

父親のシンさんに、面白かった、泣きそうになった、と報告している。

写真は、混み合う店で配膳や片付けを手伝うルナちゃん。

讃『ALLWAYS 三丁目の夕日』
『ALWAYS 続・三丁目の夕日

「麻心」（鎌倉長谷）の新しい看板。

お客のみっちゃんのダイナミックな絵と、増山理人くんが丁寧に木を削り出した力作看板。

今週の土日は階段下まで待ち客があふれ、入れない。

昨秋閉じてしまったままになっていたSurfstyle Cafeの後に今日オープンした「DAY's KAMAKURA」。

Micを連れてちょっと立ち寄る。
まだ店関係者の方が多いが、店員はなかなか感じよい。

キャビン（船室）を摸した内装。
海の男のロープのもやい方の布が楽しい。

ボリュームたっぷりの特製ロースカツサンド。

Daisy's Cafe（鎌倉長谷）で始めた野菜スープ。KIBIYAのミニバゲットとのセット。
出始め空豆、新キャベツなど季節の野菜が優しい塩味スープにたっぷり。

名物タコライスをはじめ私にはボリュームがありすぎるものが多いのでうれしい。

海を眺めることで、何かが浄化される。
生命の源であるからかもしれない。

頭をとにかく空っぽにしてみる。

麻心（鎌倉長谷）で。

この前「麻心」（鎌倉長谷）で販売しているのを見つけ試食してとても旨かったインドネシア・バリ島産の天日塩を購入したのだが、たまたま店でこれを販売している会社の方と隣り合わせ話をうかがった。

今の日本ではとても気候的にも経済的にもできない昔ながらの人手による製法。
製造・輸入にあたっては「フェアトレード」に徹している。

普通に一度出来上がった塩を室内温度56℃になる温室で天日干しすると、不思議なピラミッド型になる（別に型に流し込んでいるわけではない）。

塩の歴史について書きたいことは色々あるが、とりあえず二つ。

日本における明治以来（それ以前も「藩」が統制したが）の国家による塩の専売が最終的になくなり、販売が自由になったのはわずか6年前（2002年）になってからにすぎない。

もうひとつ、日本人の味覚は、化学調味料、たんぱく加水分解物（いずれも「旨味」のもととなるアミノ酸）と、いわゆる「食卓塩」によって破壊されてきたこと。カップ麺や粉末出汁などが典型。

『食品の裏側―みんな大好きな食品添加物』（安部司・東洋経済新聞社）
ナイスワンプロジェクト（この塩の販売元）

過日、麻心（鎌倉長谷）で行き会わせたTV収録風景。

地上波TVはまったく見ないので知らないのだが、テレビ東京系金曜夜7時の「ペット大集合！ポチたま」とかの収録。

お笑い芸人と「だいすけ」君という局所属ゴールデン・レトリーバーがやってくる。
シャンティー、牙をむきだしてうなる。

放映されるかどうかは分からないが、Micや私も撮される。

Daisy's Cafe（鎌倉長谷）で八咲潮（やさきうしお）さんの個展「Brushics」（2月27日まで）。
窓ガラスの表示シールが木壁に映りこみ、陽の移りで変化して美しい。

八咲さんはもともとは広告関係のグラフィックデザイナーだった。
ところが、日本のファッションイラストレーションの草分け、長沢節（1917-99）のセツモードセミナーに入門したことがきっかけで、それまでのすべての創作をリセットし、ベーシックな水彩風景画と人物デッサンに明け暮れたという。

2003年に鎌倉に移住したのを契機に始めた鎌倉の風景画シリーズ「Brushics」。

ちょっと離れたところから見ると写真だと思う。
近寄ってよく見ると筆で描き込まれた絵。
一頃のスーパーリアリズムのイラストとも違う。

レンズで切り撮った画像イメージが、もし夢の中に出てきたらこうだろうという印象。

それぞれの場所のマップもついていて楽しい。

同じ長谷ご町内だが、細い行き止まり路地の奥にあるので、開店して１年以上たつのに最近まで気付かなかった。
築70年の民家を改装し、ご夫婦と愛犬が迎えてくれる。

手作り布バック、アクセサリーの展示販売。ギャラリー、民俗音楽ライブ、ワークショップなどさまざま自然体でやられているよう。

ビーグル犬はけっこう共通して座り方が変で、Micも不思議な座り方をよくする。

世間体を気にしない、礼儀作法など無関係、だらしなく崩れている、なので「おばちゃん座り」と家では呼んでいるが、他にも「あねご座り」「お姉（おねえ）座り」「スヌーピー座り」とかいろいろ呼ばれているようだ。

行きつけ「Daisy's Cafe」（鎌倉長谷）のソファーで。

2008年、あけましておめでとうございます！

由比ガ浜の初日の出です。

麻心で朝まで踊りあかしている人たち。

麻心でシンさんと映画『不都合な真実』の打ち合わせ。

昼前のキラキラとした海の光がまぶしい。
左は店のコボちゃん。本当は「トモコ」なのだが早とちりのシンさんが、「あ、コボちゃんね」と聞き間違え、そのまま「コボちゃん」になった。

Daisy's Cafe（鎌倉長谷）で鎌倉在住・河野美雪さんの楽しい絵が飾られている（2008年1月16日まで）。
額はイメージを友人に伝え、流木などをもとに作ってもらったもの。

追記：
KAOKAO PANDAサイト
ブログに私とMicの写真が掲載されている。

行きつけのDaisy's Cafeで今日からイラストレーター福留鉄夫さんのイラストやワイヤーアートの展示。
なにか地元がらみのものもということで描かれたThe Bankの絵。

初対面の福留さんに聞くと、なんと私の写真にインスパイアーされて描いたとのこと。

なかなか嬉しい出会い。

葉山在住"konao"さんのDaisy's Cafe（鎌倉長谷）での個展（11/28まで）。
コナオさんと愛犬「花丸」くん。

ディズニーの『ファンタジア』を思い起こす、なにか音楽と動きと共にある夢の絵。

コナオさんのサイト

奥さんが手作りするアールグレイのチーズケーキ。

Micにはかわいい器で水を出してくれる。

GUINNESS専用のサーバーでグラスに注がれたものは、初め泡とビール液はかなり混じりあっている。

しばらくおいて、それぞれの所在とテリトリーをきっぱりと分け合ったときが飲み頃。

一の鳥居から少し海寄りのCoo's Cafeだったところが、「umi cafe」という店に替わっていた。

7月7日にオープン。
ギネスの注ぎ方が絶妙。
とても感じのいい若夫婦がやっていて応援したくなる。

今日はメニューには書いてないけれどおいしいイケメンがありますよというので、ん？と思いつつそれを頼む。

「イケメン」という名（商品名らしい）のソーメンをもとに、山芋を擦りおろしてトロミを作り（山芋自体も残してある）、麦味噌に石垣島の辣油、卵にたっぷりの胡麻と刻みネギ。

よくかき混ぜて…

息子が通っている大学が麻疹（ハシカ）にかかった学生が25名もでて休校になり久しぶりに鎌倉に遊びにくる。
これだけ流行っていると私のところ（多摩美術大学上野毛キャンパス）でもいつ患者が出てもおかしくないが、今のところはまだ。

麻心へ老母も連れて。
海ではパラグライダーが気持ちよさそうに舞う。

最近始めた「シラス定食」。
目の前、坂の下で今朝あがったシラスの釜揚げ丼、生シラスの小鉢、汁、野菜。
真さんのお父さんの実家、高知の柚子を絞った柚子醤油との相性が絶妙。

Micが子犬の頃から遊んでもらっていたデュカがもうすぐ沖縄に行ってしまう。
Daisy's Cafeのマスターが沖縄豊見城に新設されるショッピングセンターに出店するため。

もちろん犬どうしはそんなこれからのことはイメージしていない。

ラ・ジュルネで、11ヶ月になるアロハちゃんと。
体重わずか2Kg。
Micは遊びたくてしかたないが、アロハちゃんは怯えて固まってしまう。

が、帰るころには少しだが慣れてきたよう。
またね。

Partnerが階段もなんとか上れるようになったのでCocomoへ。
鎌倉地場のサワラとタケノコのグリル。

ボクにも〜

牡蠣とドライトマト、ブラックオリーブのパスタ。

自宅のそばに先月末オープンした「Sarf-Style Cafe」。
テラスの前は134号をへだててすぐ由比ガ浜。
店内も犬OKなのでご近所犬が行き交う。

ラ・ジュルネ（由比ガ浜）の綾子さん、伊吹さんが、店を早仕舞いして私たちのヨーロッパ行きの壮行会をやってくれる。

店を手伝っているともみさんの手作りワタリガニのコチジャン、絶品のナムル、久美ちゃんのクッキーなどをはじめ、新鮮な鰯の揚げ物トマト和えなどご馳走が並ぶ。

先日Partnerの兄さんからもらった猪肉、鹿肉（友人が奥多摩で仕留めたという）を持ち込む。
猪肉は味噌で牡丹鍋。

御成町の老舗フレンチレストラン「丸山亭」の渡部さんが鍋に合うコート・ド・ローニュ「Rasteau2004」と鹿肉に合う「ジュヴレ・シャンベルタン2003」を持って登場。

「丸山亭」シェフの花塚さんがラ・ジュルネの厨房で鹿肉を調理。